Skip to main content

نوشیدنی چای ماسالا

تعداد نفرات4 نفر

درجه سختی:آسان
زمان آماده سازی :کمتر از 30 دقیقه
زمان پخت:کمتر از 30 دقیقه

مواد لازم برای تهیه چای ماسالا

میخک شش عدد
هل هفت عدد
چوب دارچین دو عدد
زنجبیل یک تکه
پودر رازیانه یک قاشق غذا‌خوری
دانه فلفل سیاه دو عدد
آب ولرم دو پیمانه
شیر پرچرب
عسل

طرز تهیه چای ماسالا

مرحله اول

همه‌ی ادویه‌ها را به همراه زنجبیل و آب داخل ظرفی ریخته و روی حرارت ملایم قرار دهید تا مقدار آب پس از تبخیر نصف شود.

مرحله دوم

به همین صورت شیر را حرارت داده تا کمی تبخیر شود سپس عسل را به شیر اضافه کنید و داخل آب بریزید.

مرحله سوم

چای را اضافه کنید و سه تا چهار دقیقه روی حرارت ملایم قرار دهید. به وسیله یک صافی، مایع را صاف کنید و سپس میل نمایید.
این چای را می‌توانید با نبات یا شکر شیرین کنید.

 

نکاتی برای تهیه چای ماسالا

  • توجه داشته باشید که اگر چای را بیش از اندازه حرارت دهید، مواد طعم خود را از دست داده و چای خوش طعم نمی‌شود.
  • به جای عسل می‌توانید چای را با نبات یا شکر شیرین کنید.
  • اگر از ادویه‌های تازه و معطر استفاده کنید، چای خوش طعم‌تر و با کیفیت‌تر می‌شود.